可持續(xù)發(fā)展是人類社會(huì)面臨的重大問題之一，能否實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展、人類生活水平的提高。我國是世界上的煤炭消費(fèi)國，是石油第二大進(jìn)口國。解決能源與環(huán)境問題的根本方法就是用清潔能源代替含碳量高的礦物質(zhì)能源，因此大力開發(fā)新能源和可再生能源具有深遠(yuǎn)意義。傳統(tǒng)的露天暴曬和溫室內(nèi)利用煤炭、木材燃燒烘干農(nóng)產(chǎn)品，一般作業(yè)時(shí)間長、浪費(fèi)能源且往往無法保證產(chǎn)品質(zhì)量。而對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行太陽能干燥，則具有諸多優(yōu)點(diǎn)：提高干燥速率和干燥物品質(zhì)、減少含碳排放量、節(jié)省能源。
在農(nóng)產(chǎn)品干燥過程中，溫度和濕度是兩個(gè)重要的因素，對這兩個(gè)相互關(guān)聯(lián)的因子進(jìn)行研究，直接關(guān)系到干燥速率和物料的品質(zhì)的提高問題。實(shí)時(shí)檢測干燥過程中溫、濕度兩個(gè)物理量，研究開發(fā)一套多點(diǎn)實(shí)時(shí)溫、濕度檢測系統(tǒng)，對提高農(nóng)產(chǎn)品干燥水平是很有必要的。國外對各種農(nóng)產(chǎn)品太陽能干燥裝置中溫、濕度檢測比較早，伴隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，國外學(xué)者使用了多種不同的溫濕度檢測工具，建立了比較系統(tǒng)的檢測方法。






1714年，德國人華倫海脫制造了玻璃水銀溫度計(jì)，對太陽能干燥裝置過程進(jìn)行了單點(diǎn)檢測。1990年，美國的Alexandra教授使用熱電阻和Honeywell型號的模擬濕度傳感器，以AT89C51單片機(jī)為控制器，對谷倉干燥環(huán)境進(jìn)行了單點(diǎn)的溫、濕度檢測。1999年，美國的Heidi教授使用DS18B20數(shù)字溫度傳感器與ROTRONIC型數(shù)字濕度傳感器，用AVR單片機(jī)為控制器，在馬鈴薯的干燥中進(jìn)行了多點(diǎn)溫度和濕度檢測。2007年，英國的Miriam教授使用SHT11復(fù)合式溫濕度傳感器，以ARM9微處理器為控制器，在煙草干燥過程中不僅實(shí)現(xiàn)了多點(diǎn)溫、濕度檢測功能，而且實(shí)現(xiàn)了無線傳輸溫、濕度數(shù)據(jù)的功能。
我國太陽能干燥對溫、濕度的檢測技術(shù)起步較晚。但是我國的農(nóng)產(chǎn)品的品種、各地干燥環(huán)境以及技術(shù)水平與國外不盡相同。1993年，吉林大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)程學(xué)院王登峰、李慧珍等以熱電阻和碳濕敏元件對新鮮玉米的薄層干燥做了單點(diǎn)溫、濕度檢測。
2002年，電子科技大學(xué)機(jī)械電子工程學(xué)院張普、王進(jìn)等以DS18B20為溫度檢測元件，ST89C5116RD為控制芯片對馬鈴薯的干燥進(jìn)行了多點(diǎn)溫度檢測。2008年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院采用TS410溫度傳感器變送器，以ADAM-4017模塊為數(shù)據(jù)采集器，在Windows 98操作平臺上實(shí)現(xiàn)了對溫度的實(shí)時(shí)采集，并以曲線、表格和數(shù)字框等方式顯示。數(shù)據(jù)保存選用Access類型的數(shù)據(jù)庫；能對歷史記錄進(jìn)行分析；具有檢測網(wǎng)線和采集設(shè)備狀態(tài)的功能。http://www.52jykm.com